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美食DIY:阳光的味道,西班牙米饭

发布: 2012-03-20 14:17 | 来源:我爱小语种学习网 | 编辑:随心 | 查看: 次 |

   


 

     材料:

  米12杯,番茄1个,洋葱1个,蒜头3瓣,小茴香1小匙,油14杯(60ML),盐12小匙,番茄酱2大匙、沸水2杯

 

  做法:

  1、米洗净沥干水分,番茄、洋葱切丁,蒜头切碎备用;

  2、锅烧热,下油,待热后,倒入米炒至有些金黄色,大约3—5分钟;

  3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟;

  4、然后加入番茄,番茄酱和沸水,煮沸,关小火,盖上锅盖,焖大约20分钟左右,直到水收干后即可装盘。

 

 

  小贴士:

  1、这款米饭闻着很香,有点象意大利面的味道;

  2、最后一步中加入沸水煮,米饭吃起来会是一粒一粒的,没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的,可以多加点水多焖一会儿。

 

本文转自北京关爱留学,详情请访问: http://www.vistaway.cn/spain/gaikuang/20071226161356.html

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